Kulinarisches
|
Kulinarisches:
Die vorzügliche Küche mit ihren deftigen
Fleisch- und Fischgerichten basiert häufig aus Einflüssen
der Wiener-, italienischen und z.T. ungarischen Kochkünste.
Als regionale Spezialitäten gelten die "Krainer Würstl"
und die "Krainer Hochzeit".
Unendliche Variationen an
Mehlspeisen, Studel und Kuchen erinnern an die jahrhundertelange
österreichische Vorherrschaft. Jede Region hat eigene Zganci-Rezepte,
eine Buchweizenspeize, vergleichbar mit den Spätzle. Traditionsspeise,
die Weihnachten und Ostern nicht fehlen darf, ist "Potica",
ein sehr leckerer Walnußkuchen.
Die einheimischen Weine zählen zur europäischen Spitzenklasse;
es empfiehlt sich, von den unterschiedlichen Sorten zu kosten. Eigenständige
Rebsorten sind z. B. der extrem dunkle Teran, ein Wein aus
dem Karstgebiet.
Hochprozentige Obstschnäpse, z.B. der aus Zwetschgen hergestellte
Slivovitz sind ebenso verbreitet, wie landesweit gebrautes
Bier, dessen Qualität sich mit dem Gerstensaft aus der benachbarten
Tschechischen Republik durchaus messen kann. Beliebte Biermarken
sind z.B. "Union pivo", "Lasko pivo" oder "Zlatorog
pivo".
|
Literatur
&
Karten |
Literatur
& Karten:
Bücher:
Harasim, Sylva & Schempp, Martin: Lust
auf... Slowenien:
Motorradtouren zu
den Gipfeln der Karnischen Alpen. HIGHLIGHTS-Verlag, Euskirchen, Dez. 2003.
ISBN: 3-933385-22-9, € 11 (€ A 11,40, SFR 19,10), -
Klose, Frank: "Die schönsten
Routen in Slowenien und Istrien",
Motorrad Guide und Roadbook, Bruckmann Verlag München 2002, ISBN 3-7654-3684-4, € 11,90
Laufer, Lixi (Hg.): "Die
schönsten Routen in den Alpen",
Motorrad Reiseführer (hier Tour "Ins Julische", S. 148 - 157), Bruckmann Verlag,
München 2001, ISBN 3-7654-3526-0, € 16,90
Denzel, Harald (Hg.): "Motorrad Touren Ostalpen" Über
75 Rundfahrten (hier Touren "43 - 46"),
Denzel Verlag, Innsbruck, Erstauflage 2002, ISBN: 3-85047-761-4,€ 22,-
Denzel, E. und H.: "Großer Alpenstraßenführer"
(hier Slowenien, S. 233-236),
Denzel Verlag, Innsbruck, 21. Auflage 2001, ISBN: 3-85047-763-0, € 36,-
Loßkarn, Elke und Dieter: Alpen,
Band 1 (hier Tour "Slowenien", S. 160-180),
Reihe Edition Unterwegs, Motorbuch Verlag Stuttgart, 6. Auflage 1997, ISBN 3-613-01592-7, € 16,-
/ sFr 28,80
Allgemeine Literatur: zusätzlich
zu empfehlen:
Egmont Strigel: "Slowenien entdecken",
Trescher Verlag, Berlin 2003, 4. überarbeitete Auflage, ISBN 3-89794-030-2,
€ 13,95
Lore Marr-Bieger:
"Slowenien", Michael Müller-Verlag, Erlangen,
Neuauflage 2005, ISBN: 3-89953-237-6,
384 Seiten, € 19,90
Reihe Merian live!, "Slowenien".
Reisen mit Erlebnis-Garantie.
Gräfe u. Unzer-Verlag, überarb. Neuauflage Jan. 2003, ISBN 3-7742-6119-9, € 7,95 / SFr 14,60
Karten
(Papier): Das slowenische Fremdenverkehrsamt
bietet eine informative Touristenkarte (Maßstab 1:500.000).
Im Land selbst können an allen PETROL-Tankstellen handliche
Karten
im Maßstab 1:270.000 erworben werden (Petrol
Turisticna Avtokarta). . Weniger praktische Karten im Maßstab
über 1:500.000 gibt es mehrere: Unter den großen Kartenverlagen bietet
bislang nur der ADAC eine großmaßstäbige Karten
an:
Karten
(Papier):
ADAC-Karte, Blatt "Slowenien",
Maßstab 1:200.000, ADAC-Verlag München, Ausgabe 2002, ISBN
3-8264-1060-2, € 7,50 oder als Shell-Ausgabe (ADAC-Kartographie),
Maßstab 1:200.000, mit Reiseführer und Ortsverzeichnis, Ausgabe 2005, ISBN
3-8264-6325-0, € 7,50
|
|
Touristik-Anschriften
und andere Info-Systeme:
Slowenisches Fremdenverkehrsamt München, Maximilianplatz 12a,
D-80333 München, Tel. 089/ 29161202, Fax 29161273
Slowenische Fremdenverkehrszentrale, WTC, Dunajksa 156, SLO-1000 Ljubljana, Telefon ++386-(0)61/ 1891840, Fax 1891841,
www.slovenia.info
Infos zu den Karawanken: Turizma Kranjske Gore, Borovskac. 99a,
p.p. 95, SL-4280 Kranjska Gora, Tel ++386-(0)4/ 5885-020,
Fax -021 www.kranjska-gora.si
(bislang nur slowenisch)
TIC Ljubljana, Stritarjeva, SL-1000 Ljubljana,
Tel. ++386-(0)1/ 3061215, Fax 3061204, www.ljubljana.si
Tourismus-Straßen: Istrien-Weinstraße:
www.vinskacesta.com
Sonstige Infos
und private Seiten:
Information
für die Weiterfahrt in das benachbarte Kroatien: Kroatische Zentrale für Tourismus, Rumfordstr. 7,
D-80469 München, Tel. 089/ 223344, Fax 223377,
www.croatien.de
Anreise: Zur Anreise nach Slowenien sind als bequeme Anfahrt die
alternativen Möglichkeiten über Motorradtransport- Unternehmen
oder durch den Autoreisezug der Bahn bis ins
österreichische Villach (Kärnten)
in Erwägung zu ziehen.
|